Удон с овощами

Udon sabzavotlar bilan – bu yapon udon makaronidan va turli xil yangi sabzavotlardan iborat mazali taom. Makaron yumshoq tuzilishga ega bo'lib, sabzavotlar taomga yorqin lazzat va rang beradi. Ko'pincha bu ratsional variant soya sousi va ziravorlar bilan tayyorlanadi.