Avgan ekmegi - bu bug'doy unidan, suvdan, sariyog va tuzdan tayyorlangan an'anaviy non. U yumshoqligi bilan ajralib turadi, xushbo'y va oltin rangda. Ushbu non ko'pincha go'shtli taomlar yoki sho'rvalar bilan taqdim etiladi va bu oshxonaning ajralmas qismidir.
